typical Colli Euganei wines
Small production lots of unique character
The Le Volpi & Monte Fasolo winery estates are situated in the Euganean Hills Regional Park. Cultivated with every care for the environment, our vines yield 10 selected varieties of organic grapes and are dedicated entirely to the production of organic and vegan wines. The varieties we grow are Cabernet, Sauvignon, Merlot, Carménère, Pinot Noir, Manzoni Bianco, Moscato Giallo, Chardonnay, Glera and Garganega. Each variety is carefully monitored at every stage to ensure that the wines will be sustainable, with a rich territorial identity.
Our product lines
Our typical Colli Euganei wines are marketed in two exclusive lines of Veneto organic wine.
Linea di Gi
These typical Colli Euganei wines reflect the true essence of the local area and its culture, unique vineyards combined with limited production, a guarantee of their superior quality.
Eccellenze di Gi
The product of bold intuition and great patience, these limited editions of typical Colli Euganei wines are marked by exceptional character.
typical Colli Euganei wines
Our organic and vegan wines
8 Mesi
Colli Euganei DOC Cabernet - Linea di Gi
12 Mesi
Colli Euganei DOC Merlot - Linea di Gi
18 Mesi
Colli Euganei DOC Cabernet - Linea di Gi
24 Mesi
Colli Euganei DOC Rosso - Linea di Gi
36 Mesi
Colli Euganei DOC Merlot - Linea di Gi
Carmenère
Colli Euganei DOC Carmenere - Eccellenze di Gi
Macéré
Colli Euganei DOC Garganega - Eccellenze di Gi
Fior d’Ape
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Secco - Linea di Gi
Régi
Colli Euganei DOC Sauvignon - Linea di Gi
Àrio
Colli Euganei DOC Manzoni Bianco - Linea di Gi
Cilla Rosé
Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato - Linea di Gi
Cilla
Prosecco DOC Brut Millesimato - Linea di Gi
Fior d’Ape Metodo Classico
Vino Spumante di qualità Metodo Classico Moscato Giallo Millesimato Extra Brut - Linea di Gi
Ero Metodo Classico
Vino spumante di qualità Metodo Classico Chardonnay Millesimato Brut Nature - Linea di Gi
Àrio Metodo Classico
Vino spumante di qualità Metodo Classico Manzoni Bianco Millesimato Extra Brut - Linea di Gi
Fior d’Ape Dolce
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Dolce - Linea di Gi
Fior d’Ape Passito
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Passito - Linea di Gi
... and more with our grapes
Fior d’Ape Grappa
Grappa Colli Euganei Fior d'Arancio - Linea di Gi
