Colli Euganei Carménère

Colli Euganei Carménère is not the same as Cabernet Franc

Origin of Carménère

Carménère is a black grape variety from Bordeaux in France, known for its intense colour and complex aromatic profile. Introduced into Italy during the 19th century, it was often confused with Cabernet Franc, given the morphological similarities. Carménère has found an ideal environment in the Euganean Hills, thanks to the unique microclimate and volcanic soils that enhance its distinctive characteristics.

Fase della vendemmia

Carménère over the years

Following the phylloxera epidemic that hit Europe in the 19th century, Carménère all but disappeared in France. It did survive in Chile however, where it was wrongly identified as Merlot up until 1994, when its true identity was established by DNA testing. The variety continued to be grown in Italy, especially in the Veneto region, often confused with Cabernet Franc before its unique status was made clear by more recent studies.

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Carménère today in the Euganean Hills

Today, Colli Euganei Carménère is favoured by reason of its ability to bring out the best of the local terroir. Carménère wines have an intense ruby red colour, scents of red fruits and spices, and grassy notes. The sensations on the palate are typically of a full structure, soft tannins and a long finish. Wineries like Le Volpi & Monte Fasolo offer excellent interpretations of this grape variety, helping to make Colli Euganei Carménère a distinctive choice for wine lovers.

Carmenère

Colli Euganei DOC Carmenere - Eccellenze di Gi

CODICE INTERVENTO: SRG01
NOME INTERVENTO: “Sostegno gruppi operativi PEI AGRI – Fase di attuazione dei GO” – DGR 1597 del 19 dicembre 2023
Progetto GREWIP: /Great Red Euganean Wines Improvement Project) CUP B99H25000050009

DESCRIZIONE DELL’OPERAZIONE: Il progetto GREWIP mira al miglioramento dei grandi vini rossi euganei, diventando un punto di riferimento per il miglioramento del posizionamento strategico dei vini del Veneto, con un modello interattivo dell’innovazione basato su cooperazione e partecipazione, per fare crescere nell’area dei Colli Euganei la cultura dell’eccellenza vitivinicola, che è alla base dello sviluppo di offerte di pregio nell’ambito della produzione di vini rossi.


OBIETTIVI – Migliorare la posizione degli agricoltori nella catena del valore
Il miglioramento della qualità dei vini permetterà ai produttori agricoli di riposizionare il proprio prodotto sul mercato, indirizzandosi a segmenti di consumatori che prediligano l’aspetto qualitativo a quello quantitativo.


Migliorare l’orientamento al mercato e aumentare la competitività delle aziende agricole, sia a breve che a lungo termine, compresa una maggiore attenzione alla ricerca, alla tecnologia e alla digitalizzazione.
L’incremento della qualità permetterà ai produttori agricoli di spostarsi verso settori del mercato dove la classica competizione basata sul prezzo è minore


I Partner: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei (LP), Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia (Cirve) (P1), Impresa Verde Padova Srl (P2), Stenico Daniele (P3), Busatto Guido (P4), Giannone Filippo (P5), Scortegagna Filippo(P6), Bacco e Arianna Soc. Agr. di Calaon Ernesto e C. (P7), Az. Agr. Cà Baù di Baù Stefano (P8), Strazzacappa Gianni (P9), Le Volpi & Monte Fasolo Soc. Agr. Srl (P10), Società Agricola Veronese (P11).

 

IMPORTO FINANZIATO: 395.323,57 euro

Iniziativa finanziata dal Complemento di Sviluppo Rurale per il Veneto 2023-2027
Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Tutela Vini Colli Euganei
Autorità di gestione regionale: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Bonifica e Irrigazione

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