La nostra Azienda vinicola, immersa nei Colli Euganei ha molto da offrire agli amanti del buon vino. Potete scoprire, ad esempio, il Cabernet DOC 18 mesi, un vino rosso ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, raccolte nei nostri vigneti nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei.

La vocazione vinicola della zona deriva dalla combinazione tra un particolare microclima e il suolo di origine vulcanica, particolarmente ricco di minerali. Questo tipo di Cabernet mostra un colore rosso intenso con riflessi violacei, sprigiona profumi tipici con sentori di frutta rossa, note floreali di violetta e gradevoli sfumature erbacee a chiudere.

Al gusto si presenta equilibrato, di buona struttura, fresco, abbastanza sapido, con tannino piacevole e levigato, dal retrogusto tipicamente erbaceo.
Da provare su grigliata mista di maiale.