metodo charmat colli euganei
Metodo Charmat Colli Euganei: freschezza aromatica e tradizione evoluta
Nei Colli Euganei, il metodo Charmat esalta la freschezza e gli aromi del Moscato Giallo Fior d’Arancio. La fermentazione in autoclave preserva i profumi varietali, regalando bollicine fini e note fruttate ideali per brindisi e dessert.
Cantina Le Volpi interpreta il metodo Charmat con attenzione e rispetto del territorio: vendemmia a perfetta maturazione, vinificazione delicata e spumantizzazione che esprime eleganza, equilibrio e autenticità dei Colli Euganei.