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vino rosso colli euganei

Scopri il vino rosso Colli Euganei: carattere, tradizione veneta e territorio

Nel cuore del Veneto, il vino rosso Colli Euganei nasce da un territorio vulcanico che conferisce grande ricchezza al profilo aromatico. Le uve crescono su pendii ben esposti al sole, dove il clima mite e i suoli minerali contribuiscono a creare vini intensi, strutturati e longevi.

12 Mesi

Colli Euganei DOC Merlot - Linea di Gi

8 Mesi

Colli Euganei DOC Cabernet - Linea di Gi

18 Mesi

Colli Euganei DOC Cabernet - Linea di Gi

24 Mesi

Colli Euganei DOC Rosso - Linea di Gi

Il vino rosso si distingue per le sue note di frutti maturi, spezie e una piacevole morbidezza al palato. Perfetto con piatti di carne, arrosti o formaggi stagionati, rappresenta una scelta ideale per chi ama i sapori decisi e autentici.

Grazie al lavoro attento di Cantina Le Volpi, ogni bottiglia di vino rosso esprime l’identità del territorio. Dalle versioni giovani a quelle affinate in barrique, è un vino che conquista per equilibrio, personalità e radici profonde.

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36 Mesi

Colli Euganei DOC Merlot - Linea di Gi

CODICE INTERVENTO: SRG01
NOME INTERVENTO: “Sostegno gruppi operativi PEI AGRI – Fase di attuazione dei GO” – DGR 1597 del 19 dicembre 2023
Progetto GREWIP: /Great Red Euganean Wines Improvement Project) CUP B99H25000050009

DESCRIZIONE DELL’OPERAZIONE: Il progetto GREWIP mira al miglioramento dei grandi vini rossi euganei, diventando un punto di riferimento per il miglioramento del posizionamento strategico dei vini del Veneto, con un modello interattivo dell’innovazione basato su cooperazione e partecipazione, per fare crescere nell’area dei Colli Euganei la cultura dell’eccellenza vitivinicola, che è alla base dello sviluppo di offerte di pregio nell’ambito della produzione di vini rossi.


OBIETTIVI – Migliorare la posizione degli agricoltori nella catena del valore
Il miglioramento della qualità dei vini permetterà ai produttori agricoli di riposizionare il proprio prodotto sul mercato, indirizzandosi a segmenti di consumatori che prediligano l’aspetto qualitativo a quello quantitativo.


Migliorare l’orientamento al mercato e aumentare la competitività delle aziende agricole, sia a breve che a lungo termine, compresa una maggiore attenzione alla ricerca, alla tecnologia e alla digitalizzazione.
L’incremento della qualità permetterà ai produttori agricoli di spostarsi verso settori del mercato dove la classica competizione basata sul prezzo è minore


I Partner: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei (LP), Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia (Cirve) (P1), Impresa Verde Padova Srl (P2), Stenico Daniele (P3), Busatto Guido (P4), Giannone Filippo (P5), Scortegagna Filippo(P6), Bacco e Arianna Soc. Agr. di Calaon Ernesto e C. (P7), Az. Agr. Cà Baù di Baù Stefano (P8), Strazzacappa Gianni (P9), Le Volpi & Monte Fasolo Soc. Agr. Srl (P10), Società Agricola Veronese (P11).

 

IMPORTO FINANZIATO: 395.323,57 euro

Iniziativa finanziata dal Complemento di Sviluppo Rurale per il Veneto 2023-2027
Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Tutela Vini Colli Euganei
Autorità di gestione regionale: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Bonifica e Irrigazione

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