VINO BIOLOGICO VENETO

Oltre il BIO per vocazione

Profondamente innamorati della nostra terra, desideriamo valorizzare la sua straordinaria biodiversità. Da sempre il nostro pensiero fondamentale è superare il concetto di biologico, non per sola esigenza normativa, ma per la profonda convinzione che questo modo di lavorare e produrre faccia bene alla terra e all’uomo.

passione per la nostra terra

Le tenute dell’Azienda Agricola Le Volpi & Monte Fasolo si estendono nel Parco dei Colli Euganei e contano 100 ettari di vigneti, 10 ettari di uliveti e 140 ettari tenuti a bosco per mantenimento, che curiamo per preservare la biodiversità dei Colli Euganei. All’interno delle nostre tenute si trovano anche sentieri di proprietà aperti al pubblico: il Sentiero n.1, il Sentiero n.3 e il Sentiero n.12 dei Colli Euganei.

vino bio veneto

PRODUZIONE VINO BIOLOGICO VENETO

Il vino biologico veneto, è l’espressione autentica di un territorio ricco di tradizione e sostenibilità. Ottenuto da uve coltivate senza pesticidi chimici, questo vino rispetta la natura e i suoi ritmi. Il vino biologico veneto unisce gusto, qualità e attenzione all’ambiente: una scelta consapevole per chi ama bere bene.

VINO BIOLOGICO VENETO

I nostri vini biologici

Carmenère

Colli Euganei DOC Carmenere - Eccellenze di Gi

24 Mesi

Colli Euganei DOC Rosso - Linea di Gi

Cilla

Prosecco DOC Brut Millesimato - Linea di Gi

CODICE INTERVENTO: SRG01
NOME INTERVENTO: “Sostegno gruppi operativi PEI AGRI – Fase di attuazione dei GO” – DGR 1597 del 19 dicembre 2023
Progetto GREWIP: /Great Red Euganean Wines Improvement Project) CUP B99H25000050009

DESCRIZIONE DELL’OPERAZIONE: Il progetto GREWIP mira al miglioramento dei grandi vini rossi euganei, diventando un punto di riferimento per il miglioramento del posizionamento strategico dei vini del Veneto, con un modello interattivo dell’innovazione basato su cooperazione e partecipazione, per fare crescere nell’area dei Colli Euganei la cultura dell’eccellenza vitivinicola, che è alla base dello sviluppo di offerte di pregio nell’ambito della produzione di vini rossi.


OBIETTIVI – Migliorare la posizione degli agricoltori nella catena del valore
Il miglioramento della qualità dei vini permetterà ai produttori agricoli di riposizionare il proprio prodotto sul mercato, indirizzandosi a segmenti di consumatori che prediligano l’aspetto qualitativo a quello quantitativo.


Migliorare l’orientamento al mercato e aumentare la competitività delle aziende agricole, sia a breve che a lungo termine, compresa una maggiore attenzione alla ricerca, alla tecnologia e alla digitalizzazione.
L’incremento della qualità permetterà ai produttori agricoli di spostarsi verso settori del mercato dove la classica competizione basata sul prezzo è minore


I Partner: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei (LP), Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia (Cirve) (P1), Impresa Verde Padova Srl (P2), Stenico Daniele (P3), Busatto Guido (P4), Giannone Filippo (P5), Scortegagna Filippo(P6), Bacco e Arianna Soc. Agr. di Calaon Ernesto e C. (P7), Az. Agr. Cà Baù di Baù Stefano (P8), Strazzacappa Gianni (P9), Le Volpi & Monte Fasolo Soc. Agr. Srl (P10), Società Agricola Veronese (P11).

 

IMPORTO FINANZIATO: 395.323,57 euro

Iniziativa finanziata dal Complemento di Sviluppo Rurale per il Veneto 2023-2027
Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Tutela Vini Colli Euganei
Autorità di gestione regionale: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Bonifica e Irrigazione

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