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Le Volpi & Monte Fasolo Soc. Agr. Srl
Sede Operativa: Via Monte Fasolo 2
35030 – Cinto Euganeo (PD) – Padova


info@levolpi.it

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Scopri i nostri luoghi

Le tenute dell’azienda agricola Le Volpi & Monte Fasolo sono situate tra i comuni di Baone e Cinto Euganeo. Visita tutte le nostre tenute e location.

Wine Relais nel cuore dei Colli Euganei

Lasciati conquistare dall’ospitalità del nostro Wine Relais: rilassati immerso nella natura sorseggiando un buon calice di vino a bordo piscina.

Il nostro Wine Relais Le Volpi si trova in Via Gemola, 14 – 35030 Baone (PD), a soli 2 km dalla Cantina Le Volpi.

Le Volpi Wine Relais

Ristorante & Enoteca sui Colli Euganei

Un viaggio enogastronomico tra i sapori della tradizione veneta, accompagnato da aperitivi immersi in panorami mozzafiato.

L’Enoteca Monte Fasolo si trova in Via Monte Fasolo, 2 – 35030 Cinto Euganeo (PD), sopra le nostre cantine e gallerie storiche.

Enoteca Monte Fasolo

Wine Experience

La nostre cantina e gallerie storiche sono il luogo ideale per un viaggio alla scoperta dei vini del veneto e dei Colli Euganei.

Le attività di degustazione e Wine Experience partono dall’Enoteca Monte Fasolo in via Monte Fasolo, 2 – 35030 Cinto Euganeo (PD).

Wine experience

Location per matrimoni ed eventi

Nel cuore dei Colli Euganei, la location perfetta per matrimoni, feste ed eventi privati. Organizza con noi il tuo evento!

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Location Eventi

CODICE INTERVENTO: SRG01
NOME INTERVENTO: “Sostegno gruppi operativi PEI AGRI – Fase di attuazione dei GO” – DGR 1597 del 19 dicembre 2023
Progetto GREWIP: /Great Red Euganean Wines Improvement Project) CUP B99H25000050009

DESCRIZIONE DELL’OPERAZIONE: Il progetto GREWIP mira al miglioramento dei grandi vini rossi euganei, diventando un punto di riferimento per il miglioramento del posizionamento strategico dei vini del Veneto, con un modello interattivo dell’innovazione basato su cooperazione e partecipazione, per fare crescere nell’area dei Colli Euganei la cultura dell’eccellenza vitivinicola, che è alla base dello sviluppo di offerte di pregio nell’ambito della produzione di vini rossi.


OBIETTIVI – Migliorare la posizione degli agricoltori nella catena del valore
Il miglioramento della qualità dei vini permetterà ai produttori agricoli di riposizionare il proprio prodotto sul mercato, indirizzandosi a segmenti di consumatori che prediligano l’aspetto qualitativo a quello quantitativo.


Migliorare l’orientamento al mercato e aumentare la competitività delle aziende agricole, sia a breve che a lungo termine, compresa una maggiore attenzione alla ricerca, alla tecnologia e alla digitalizzazione.
L’incremento della qualità permetterà ai produttori agricoli di spostarsi verso settori del mercato dove la classica competizione basata sul prezzo è minore


I Partner: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei (LP), Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia (Cirve) (P1), Impresa Verde Padova Srl (P2), Stenico Daniele (P3), Busatto Guido (P4), Giannone Filippo (P5), Scortegagna Filippo(P6), Bacco e Arianna Soc. Agr. di Calaon Ernesto e C. (P7), Az. Agr. Cà Baù di Baù Stefano (P8), Strazzacappa Gianni (P9), Le Volpi & Monte Fasolo Soc. Agr. Srl (P10), Società Agricola Veronese (P11).

 

IMPORTO FINANZIATO: 395.323,57 euro

Iniziativa finanziata dal Complemento di Sviluppo Rurale per il Veneto 2023-2027
Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Tutela Vini Colli Euganei
Autorità di gestione regionale: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Bonifica e Irrigazione

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vinocollieuganei.it